Damas Knife Set – Il tuo partner da cucina Ultimate
Un must per tutti gli appassionati di cucina, dilettanti o professionisti, è fondamentale essere ben equipaggiati per creare i piatti più deliziosi. Al tempio giapponese, ti abbiamo coperto con questo magnifico set di coltelli Damas giapponesi. Coltelli di alta qualità che non ti deluderanno mai.
Eleva le tue abilità culinarie con Damas Knife Set
sperimentare il taglio di precisione di qualsiasi alimento, sia verdure che carne, con questi coltelli Damas. Questo set di 5 coltelli diversi renderà la cucina un piacere per te. Ogni coltello Damas in questo set consente un taglio preciso e ti accompagnerà dall’inizio alla preparazione dei pasti: dagli antipasti al dessert.
scatena la precisione con il set di coltelli Damas
Questi coltelli sono realizzati in acciaio Damasco, permettendoti di tagliare senza sforzo qualsiasi cibo con una presa comoda grazie alla loro maniglia di legno Dalbergia.
Specifiche tecniche del set di coltelli Damas
- coltello da frutto, lunghezza della lama: 125 mm
- coltello disossato, lunghezza della lama: 146 mm
- coltello Nakiri, lunghezza della lama: 168 mm
- coltello sashimi, lunghezza della lama: 204 mm
- Chef’s Knife, Blade Lunghezza: 198 mm
- Blocco di coltello in legno Acacia
- Pietra di affiliazione giapponese (pietra di corindum bianco, 1000# e 6000# GRIT)
si concede nel mondo dell’arte culinaria giapponese con questo set di coltelli Damas. Il materiale della lama è in acciaio Damasco con 73 strati, fornendo una durezza di 60 +/- 2 HRC. Le maniglie sono realizzate in legno Dalbergia.
Perché scegliere un coltello Damas? Damasco Steel offre resistenza e nitidezza senza eguali alla lama. Le lame di Damas sono le più prestigiose del mondo delle posate, ispirate alle famose pale giapponesi di Katana. Con l’eccezionale resistenza ed efficienza, Damasco Steel è noto per i suoi motivi ondulati e macinati risultanti da più tecniche di piegatura dei metalli. Una lama come nessun altro che lasci un’impressione duratura.
Esplora la nostra gamma di coltelli giapponesi che completano l’esperienza d’arte culinaria giapponese.
